Cocktail & Réception
Grenat
Cocktail déjeunatoire
Buffet cocktail déjeunatoire — bouchées froides, préparations chaudes, accompagnement et desserts ; équivalent 16 pièces par personne.
Apéritif Cocktail
- Toast de jambon de Bayonne, copeaux de parmesan
- Mini-moelleux aux tomates confites et basilic
- Verrine fraîche de concombre, avocat et herbes
- Toast de poisson fumé, chutney de mangue
Chaud — Mini-Marmite
- Fondant de porc au gingembre et à l’ananas
Chaud — Mini-Brochette
- Poulet yakitori maison
Chaud — Mini-Cassolette
- Poisson des Caraïbes, crème de citronnelle
Chaud — Vegan
- Petit gratin individuel vegan de légumes pays
Accompagnement
- Écrasé de patate douce parfumé à l’orange
Desserts
- Mini-moelleux au chocolat
- Petit flan coco au caramel
- Fraîcheur de fruits tropicaux au citron vert
Le personnel, les boissons et l’art de la table sont précisés séparément dans votre devis.
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